Di colore giallo paglierino intenso ha un gusto abbastanza consistente con sentori fruttati molto intensi.
I vitigni di base trasmettono al Lacryma Christi bianco le loro caratteristiche organolettiche più salienti, per cui nei vini bianchi troviamo la freschezza, la sapidità ed i profumi caratteristici della Coda di Volpe.
La Nostra Anima è vinificata al 100% con uve Coda di Volpe raccolte sulle pendici del Vesuvio e, dopo un breve passaggio in silos di acciato termocondizionati, è pronto per l'affinamento in bottiglia che può durate fino a 3 anni.
Questo gli conferisce un gusto molto intenso e gradevolmente alcolico.