Abissi

Il suo nome ha origini nell'antica Grecia che impiantò le prime viti di tale vitigno proprio nella zona di Avellino.

E’ un vino dal colore rosso vivo, bouquet ampio e complesso, note di frutti rossi e sentori speziati; equilibrato e persistente.

Matura in botte per almeno 18 mesi; segue un passaggio in silos di acciaio per altri 18 mesi.

Al naso risulta fruttato ed intenso; al gusto è strutturato con riconoscimenti di ciliegie, prugna, vaniglia e pepe accompagnati da una fine sensazione di legno tostato.

Per un'adeguata degustazione, la sua apertura implica un'ossigenazione prolungata in decanter per almeno due ore.

Perfetto per un abbinamento con carni rosse e sughi a lunga cottura.